Alimentas lovpligtige og kompetencegivende kurser

Alimentas' undervisere er specialiserede inden for fødevarehygiejne, ernæring og rengøring

Fødevarehygiejnekursus som e-læring

Fordelen ved at tage kurset som e-lærning er, at det kan tages hvor og når, man ønsker det, samt i det tempo, kursister finder passende. Man behøver ikke at være superbruger af en computer- man skal blot kunne anvende en mus (eller tilsvarende).

Alimentas tilbyder det lovpligtige certifikatkursus (svarer til 3-dags kursus) eller basiskursus (svarer til 1-dags kursus) i fødevarehygiejne. Beståelse af kurset medfører et godkendt bevis/ certifikat, således at man har mulighed for at få et job med tilvirkning af fødevarer.

Forskellige sprog
Har man vanskeligheder ved det danske sprog, kan Alimentas’ certifikatkursus som e-læringskursus med fordel benyttes. Hele kurset findes på engelsk. Teksten til certifikatkurset kan- udover på dansk og engelsk- også blive læst op på tyrkisk og arabisk. Desuden findes al teori fra kurset også på tysk, italiensk og polsk.

Holdkurser
Bestiller man et kursusforløb hos Alimentas, kan kurserne tilpasses efter kursisternes behov og niveau både med hensyn til kursuslængde og materialer. Det er ingen forudsætning, at kursisterne kan læse og skrive dansk.

Lovpligtigt kursus i fødevarehygiejne for ikke faguddannet køkkenpersonale
Alimentas tilbyder det lovpligtige certifikatkursus (3-dags kursus) eller basiskursus (1-dags kursus) i fødevarehygiejne. Beståelse af kurset medfører et godkendt bevis, således at man har mulighed for at få et job med tilvirkning af fødevarer.

Begge typer kurser tilbydes på både danske, engelsk. Holdundervisning tilbydes også på tysk.

Småbørnsernæring

Kurset der strækker sig over 5 dage, henvender sig til kursister, der ønsker arbejde i børnehave eller vuggestue.

Kursisten får under kurset forståelse for fremstilling af ernæringsrigtige måltider til børn i aldersgruppen 0-5 år.

Rengøringskursus

Kurset, der strækker sig over 1-2 dage, henvender sig til kursister, der ønsker arbejde i rengøringssektoren.

Kursisten introduceres for grundlæggende mikrobiologi samt lærer om forskellige rengøringsmetoder.

Alimentas kan tilbyde at stille undervisningslokaler til rådighed i København og Odense SØ. Ellers kommer vi meget gerne ud til jer og afholder kurser. Vi kan også være behjælpelige med at finde egnede lokaler, hvor I ønsker det